[cuisine antillaise] Sâ ou Fé ?

Les délices de Manu

Cette semaine, Manu m’a fait découvrir la cuisine antillaise.

Sâ ou Fé ? (comment ça va ?)

– Bien Manu, merci. Alors que mangeons-nous aujourd’hui ?

  • Accras et boudin antillais avec sa salade
  • Fricassé de porc à la créole / blanquette de veau au coco curry
  • Flan à la noix de coco

Le Menu du midi est à 15 euros chez Manu : entrée, plat et dessert.

Il me raconte son passage à France Bleu Maine, mercredi : il a été accueilli par Emmanuel Bordeau dans l’émission ‘on cuisine ensemble’.

DES ANIMATIONS

Ce n’est pas qu’un restaurant, Les délices de Manu organise des soirées les vendredis & samedis où l’on découvre le zouk, où l’on fait la fête comme aux Antilles & avec buffet – AVEC RESERVATION

Le restaurant-traiteur fait aussi des plats à emporter.


MON AVIS :

Je n’aime pas trop la cuisine trop relevé, trop piquante, là ça va c’est juste un peu épicé, cela ne m’a pas dérangé. Les acras et le flan à la coco = des tueries, trop trop bon. Le plat est très tendre et bon, heureusement il y avait du pain pour saucer et manger toute la sauce, il ne restait rien dans l’assiette. Manu vous accueille chaleureusement, avec du zouc discret en musique de fond et une déco créole. Ambiance antillaise assurée. JE VOUS CONSEILLE EVIDEMMENT DE DECOUVRIR LA CUISINE DE MANU.

>>> On essayera de vous parler de l’actualité, des menus, des animations du restaurant tout le long de l’année. Notez vite l’adresse, c’est à côté du tram « Parc Monod ».


L’adresse :  22 Boulevard Paul Chantrel 72000 Le Mans 

Pour réserver : 09 81 03 80 97

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Merci Manu pour la découverte et l’accueil.

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